春の味 のらぼうとブロッコリー

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朝、出勤途中に吉野さんの畑に寄りました。
顔なじみの畑のおじさんがいて、ちょつとおしゃべり。
私が、「まかないに、のらぼうを茹でて、かつおぶしと
醤油で和えたのを大皿で出したら、みんな春の味だ、止まらない〜
って、あっという間になくなったのよ」と言ったら

おじさんが、「ブロッコリーを茹でて、ボロボロってなった部分を
すし飯に入れたら春の色よ。」

さすがですね! 日々の豊かな暮らしぶりとセンスを感じます。
春らしいお寿司を妄想しながら店に向かいました。


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by laguras | 2017-03-24 19:42 | Comments(0)


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