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貸切パーティ

貸切パーティ_e0364742_12062545.jpg
昨夜は、貸切パーティでした。
職場のパーティでしたが、リラックスして、大盛り上がり。
貸切だから、周りを気にする事がないのが、いいところですね。

私たちも、いつものランチとは違う料理を作るのが楽しいです。
ご予算など、気軽にご相談ください。


# by laguras | 2017-02-25 12:23

今週のランチ(2月20日~26日)

今週のランチ

鶏肉のグリル焼き もちきびソース

水菜のサラダ

五目豆

ごはん、香の物、おみそ汁

鶏肉のグリル焼きには、じゃがいもや玉ねぎなどが添えられますが、
もちきびソースをからめて食べて下さいね。

五目豆は、ラグラスの定番。
国産の大豆を茹でています。
大豆を茹でるって、ハードル高いのかな。
茹でたての大豆は、美味しくて、その美味しさに
気がついてもらえたらいいなと思っています。





# by laguras | 2017-02-19 21:36

インドカレー、なすとひき肉のカレーの甘口できました。

今まで、辛みの苦手な方や、お子様には、ちょつと辛い甘口だったのですが
マイルドな、甘口カレーができました。
ラグラスのカレーは、辛くてと思ってるお客さま、お子さま
辛くないけど、美味しいカレー、ぜひお試し下さい。
インドカレー、なすとひき肉のカレーの甘口できました。_e0364742_21160785.jpg

# by laguras | 2017-02-13 21:16

今週のランチ

今週のランチ_e0364742_20485330.jpg
今週のランチ

白身魚のフリッター、さつまいもの素揚げ添え
サラダ
しらたきとにんじんの煮物
根菜のスープ

今日は、11時30分から、満席になり、12時15分には
ランチがなくなってしまいました。

これからランチタイムという時間なのに。
ランチがなくて、帰られたお客様に、申し訳なくて。
すみませんでした。


# by laguras | 2017-02-13 21:03

今週のランチ

今週のランチ_e0364742_20380097.jpg
三元豚のソテー、ごぼうチップスのせ
グリーンサラダ

高野豆腐の揚げ煮

さつまいも入りごはん

香の物、おみそ汁

高野豆腐の揚げ煮は、ラグラスの人気メニュー
高野豆腐を水に浸して軽くしぼり、油で揚げます。
なんか恐いですよね、水がはねそうで。
でも、大丈夫。
揚げた高野豆腐を、しょうゆ、みりん、砂糖、出汁の中に入れて煮ます。
揚げることで、コクが出て、箸が進みます。
今回は、キクラゲを合わせていますが、4月~5月は、タケノコと煮るのが
1番美味しいんです。

三元豚のソテー、ゴボウチップスのせ
もちろん三元豚は、美味しいのですが、ゴボウチップスで
楽しさをプラス。
ごゆっくり、お過ごしください。

# by laguras | 2017-02-06 21:18


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